Jako u babičky v centru Prahy
Na konci roku 2023 jsme na pražském Smíchově, nedaleko stanice metra Anděl (📍Na Bělidle 34) otevřeli kavárnu Stará škola. Místo, kde se zastaví čas a oživí vzpomínky na nejlepší koláče od babi a dědy. Jako jediní totiž zaměstnáváme seniory, a to na pozicích baristek, baristů a pekařek.
V kavárně pracuje v krátkých směnách 16 zapálených seniorek a seniorů. Pečou tady dle svých léty prověřených receptů, připravují výběrovou kávu a srší elánem. Někteří z nich si tady plní svůj životní sen. Jsou rádi, že mají v kalendáři 2 směny týdně - ví, že se s nimi někde počítá a vyrazí mezi lidi. To vše dohromady vytváří jedinečnou atmosféru.
Jsme sociální podnik, který provozuje nezisková organizace Elpida. Dáváme práci lidem, kteří nepatří mezi oficiálně znevýhodněné a státem podporované skupiny. ☕️ Na rozdíl od soukromých provozovatelů si už nemůžeme dovolit brát “ze svého”, než se nám vrátí veškeré náklady. Pokud to do konce roku nesrovnáme, hrozí, že budeme muset zavřít. Vycházíme z dosavadních tržeb při našem plném nasazení.
Proč to má smysl?
Seniorky a senioři chtějí pracovat. Za posledních deset let se počet pracujících seniorů zdvojnásobil. Nejde jen o peníze. Práce je důvod vstát z postele. Možnost se seberealizovat Jít mezi lidi a vědět, že se s nimi někde počítá. Toto téma otevíráme také v naší kampani Babi nebude sedět v koutě!
- “Tahle práce je momentálně moje životní priorita,” říká za barem Marie
- „Doma bych shnil, protože furt natírat okna nebo jezdit na kole, to nejde,” dodává Jiří
- „Svůj sen jsem si už splnila, našla jsem si tady kamarádku,” volá z kuchyně pekařka Jana
Máme za sebou první rok – a stálo to za to! Ale upřímně? Je to těžší, než jsme čekali. Pomůžete nám udržet kavárnu v chodu a zachovat jedinečnou atmosféru tohoto místa?
🎯 Jak nám pomůže vybraných 700 000 Kč?
👉Pokryjeme tak mzdy 16 seniorek a seniorů a dostaneme se na nulu.
🎯 Každá koruna navíc nám pomůže:
👉 zaškolit další zájemce o práci (už teď hledáme nové pekaře/pekařky), výhledově by nám to mohlo pomoct otevřít i o víkendu
👉 zapracovat na zahrádce, která má velký potenciál (konkrétně potřebujeme postavit nějaké dřevěné řešení na zakrytí popelnic, rozšířit místa k sezení - např. máme návrh na rozšíření terasy o dřevěné schody určené k sezení… )
👉 lépe označit kavárnu a vstup z ulice
Zastavte se na kafe a koláček, pořiďte někomu dárkový poukaz nebo nás podpořte v této sbírce. Děkujeme!❤️
❤️